做菜要好吃,除了食材要新鮮,調配完美比例的醬汁更是主要關鍵。全球商業網邀請知名烹飪大師程安琪合作研硬碟救援發的「如意烹」(Lucky Cook)醬包,調味料的比例調得剛剛好,只要撕開醬包,將美味醬汁和新鮮食材一起烹煮,5到10分鐘就能輕鬆上桌,符合現代人快速料理又要吃得健康的主流趨勢。

程安琪是烹飪節目主持人傅培梅的大女兒,目前接手母親的事業,之所以想要研發醬料包,是想一圓「做菜給大家吃」的夢想。

「做菜給家人吃,是件幸福的事!」程安琪笑說,可惜老公在中國大陸工作,女兒在美國發展,兒子正在瘦身,只吃水煮雞肉和燙青菜,一身的好廚藝無用武之地,因此當有業者邀她一起研發醬料包,讓更多人可以吃到她做的家常菜時,立刻就答應了。

不知道大家有沒有把電腦各種照片影片、製作或正在聽的音樂、出國或成長的回憶、公司或作業的檔案、重要的文字內容、原本要看的連結不小心刪除的經驗呢?有在用電腦操作的朋友們一定知道,電腦桌面的凌亂是大家都有的,常常空不出時間下定決心整理,但是往往一整理,就會在不經意間把檔案整理到不知道擺去哪裡,事後完全找不到,回過神來的時候,檔案已經被刪除了,要把刪掉的檔案從硬碟救援回來可不是個簡單的事情,很多在處理這方面的專業人員,會先評估硬碟損壞情況,用程式加以輔助,看是否能把資料拉回來,以價格來說會以不同處理方式還有格式去收費,而常見的故障有,分區損壞、韌體損毀、電路板的故障、資料救援資料遭到覆蓋、壞軌等等,正所謂「內行看門道,外行看熱鬧」,這些故障問題&專業技術,其實外行人根本就無法區分硬碟救援的難易,交由專業判斷多加比較才是上策。

硬碟救援材+醬汁 人人變大廚

程安琪說,只要食材新鮮、再加上「如意烹」調好的醬汁,基本上就成功了8成,若能再加上適當的火候和拌炒,就能煮出一道好菜,目前已成功研發的料理醬汁包括三杯雞、清蒸魚、麻婆豆腐、紅燒牛肉、宮保雞丁、照燒雞翼、黑椒牛柳等,以及各類濃湯和沙拉醬汁,都是方便上手的家常菜。

「如意烹」醬包並非市面上的料理包,需自行搭配新鮮食材烹煮,食材自己掌控,吃起來更安心。

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